A környezetvédelem része a büfé egészségesebb kínálata

Napjainkra már fenyegető méreteket öltött a klímaválság

Teljesen egyetértek azzal a felvetéssel, miszerint az egyes országoknak össze kell fogniuk, és közösen kell döntéseket hozniuk a klímaváltozással kapcsolatos problémák kezelése és megoldása terén.

A globalizáció tönkreteszi a bolygónkat

Tény, hogy ez a rendszer eddig visszafelé működött. Pontosan a globalizáció idézte elő azt a jelenséget, hogy sokkal többen indultak meg repülővel és mindenféle egyéb közlekedési eszközzel, a nemzetközi áruszállítás pedig rekordméretű iparággá vált. A probléma ezzel az, hogy mind a repülés, mind pedig a hagyományos autós-kamionos áruszállítás erősen környezetszennyező tevékenységeknek minősülnek.

Legyártják Kanadában, becsomagolják Argentínában, eladják Spanyolországban

A különböző árucikkek külön történő csomagolása, illetve szállíthatóságának biztosítása a hulladékok keletkezése miatt is extra terhelést jelent a környezetre nézve. Talán még erre is mondhatnánk, hogy szükségszerű, mert ha már muszáj eljuttatni valamit A-ból B-be, akkor azt hatékonyan kell megoldani, és nem vehetjük át a rohadt, nem megfelelően tárolt és szállított, egészségünkre veszélyes ecuadori banánt magyarországi otthonunkban, miközben a hűtőkocsi spórolt a benzinnel, ezért növelte egy kicsit a belső hőmérsékletét a gyümölcs szállításához előírthoz képest. De azt már túlzásnak tartom, hogy Ecuadorban valaki leszedi ezt a bizonyos banánt, ahonnan átszállítják azt Nigériába, mert ott az olcsó munkaerő majd olcsón becsomagolja azt csak azért, hogy végül a német piacon kössön ki! Extrém esetekben előfordul, hogy még az egyes termékek csomagolása kapcsán is túlzásokba esnek az emberek. Ilyen az, amikor a narancsokat meghámozzák, majd pedig héjuk nélkül az egész gyümölcsöket visszahelyezik egy zárható, és mellesleg környezetre is káros, nehezen lebomló műanyag dobozba. Könyörgöm, valaki magyarázza már el, hogy ennek az egésznek így mi értelme van! Hát nem pont azért teremtette így a természet a narancsot, hogy legyen alapból héja, amit a fogyasztás előtt el tudok dobni? De ha ezért még át is kell vinni 3 különböző országon, akkor én már végképp eldobom az agyamat! Sokszor nem érdemes túlgondolni, a természet mindig tudja a legjobb és legegyszerűbb megoldást!

A vegánok is védeni szeretnék a bolygót

Bár a fent említett problémák mérséklése és megoldása leginkább a nagyvállalatok feladata lenne, sokszor a kisemberek is hallanak róluk és úgy érzik, hogy szeretnék megtenni, ami tőlük telik. A mi büfénkben például sokan tartottak igényt a teljesen természetes eredetű, tartósítószermentes ételekre és italokra. Pontosan ezért is döntöttünk végül a vendéglátóegységünk dolgozóival közösen egy Zöldség centrifuga beszerzése mellett. Ez a gép minden vegán vendég álma, aki nem is álmodozik soha másról, csakhogy természetes, egészséges, és mindenekfelett környezetbarát reggelit vagy uzsonnát tudjon fogyasztani testi-lelki jólléte érdekében.

Mielőtt még a Zöldség centrifuga beszerzésére rátérnénk, beszéljünk kicsit arról, hogy miért is előnyös a vegán életmód és az ezzel elkészítendő zöldséglevek fogyasztása a környezetünk védelmének szempontjából?

Először is, a természetes zöldséglevek nem tartalmaznak különböző hozzáadott adalékanyagokat. Ezek önmagukban is környezetszennyezőek és lassíthatják az élelmiszerhulladék lebomlását, de arra is gondoljunk, hogy az előállításukra létesített gyárak is számos veszélyes anyagot juttatnak a levegőbe, valamint a talajba! Szerencsére a zöldégek legtöbbször ládákban érkeznek, nem pedig agyondobozolva. Ezáltal mindenki tud tenni a hulladék felesleges felhalmozódása ellen, aki ezeket a termékeket részesíti előnyben, illetve fogyasztja és népszerűsíti azokat. Mert hát minden vállalkozásnak abból lesz nagyobb kínálata, amire kereslet is van.

Vajon mégis hol a viharba kapható egy jó Zöldség centrifuga?

Természetesen sokáig mi is ezt a kérdést tettük fel magunknak és kerestük rá a választ, még mielőtt megtaláltuk volna az rdealer.hu honlapot, valamint magát a tapolcai vállalkozást. Mivel fontos volt számunkra, hogy megbízható, az iparág élvonalába tartozó kereskedővel szerződjünk le, sokáig csak nézelődtünk a piacon. Végül több vendéglátós ismerősünk is meg-megemlítette az rdealer.hu-t. Nyilván nem véletlenül, mivel valóban sokrétű a termékkínálatuk az iparágban dolgozó vállalkozások számára.

Csak beugrottam valaki más büféjébe, és már meg is született a megoldás!

Volt egy régi, szintén vendéglátós barátom, Csaba. Csaba kezdetben szintén egy kisebb büfét üzemeltetett, ahol kezdetben nem volt semmi extra. Lehetett nála kapni kávét, üdítőt, szendvicset, meg még pár kisebb dolgot, amit egy mezei büfében el tud képzelni az ember. Legalábbis egy évvel ezelőtt még így nézett ki a helyzet, mert akkor láttam utoljára Csaba büféjét. Meglepve tapasztaltam, hogy azóta nagyon sok extrával lett felszerelve a hely! Persze Csaba beismerte, hogy ezeket a cuccokat mind-mind az rdealer.hu-ról szerezte! Na de miket is pontosan?

Csaba az rdealer.hu-tól vásárolt egy jégkásagépet. Ez volt az első feltűnő részlet, amire felfigyeltem, amint beléptem az üzletbe. Tisztában voltam vele, hogy egy ilyen gépet nem lehet csak úgy akárhonnan beszerezni, de ráadásul még márkás is volt!

Csaba barátom ezek után pizzaszelettel kínált, jelezve, hogy mennyire örül a látogatásomnak. Ami szintén meglepő volt, mert eddig tudtommal ilyen terméket sem árultak!

– Valóban nem – ismerte be Csaba. De az rdealer.hu-n találtunk egy nagyon klassz pizzasütőt is. Úgy gondoltuk, hogy ez egy jó lehetőség lehet, és ez az új termék minden bizonnyal nagy népszerűségnek fog örvendeni a vendégeink körében. De ami a legjobb, az az, hogy a pizza készítéséhez szükséges hozzávalók tárolásához új hűtőket is kellett vennünk, amelyeket szintén sikerült megtalálnunk az rdealer.hu tapolcai bemutatótermében!

Végül a Zöldség centrifuga beszerzési akciónk is sikerrel járt!

Ennyi pozitív tapasztalat után már nem is volt kérdés, hogy keressünk-e Zöldség centrifugát az rdealer.hu honlapján. Rákerestünk, és találtunk is. Nem is egyet! Az egyébként kifejezetten tetszett, hogy amikor felhozta az oldal a találatok listáját, ott volt lehetőség azokat márka szerint is leszűkíteni. Ár alapján szintén szűrhetünk, viszont nem biztos, hogy érdemes, mert azt számokban nem mindegyik terméknél találjuk meg. Ezekben az esetekben vagy úgy deríthetjük ki a pontos összeget, hogy felhívjuk az rdealer.hu-n megadott telefonszámot, és egyeztetünk a vonal túlsó végén válaszoló munkatársukkal, vagy pedig úgy, hogy egyenesen a tapolcai bemutatótermet keressük fel.

Nekünk végül így is-úgy is oda vezetett az utunk, mert miután sikerült megállapodni a kiválasztott Zöldség centrifuga adásvétele kapcsán, mi magunk is elhatároztuk, hogy szeretnénk további fejlesztéseket eszközölni a büfé kínálatában. Többek között a jégkásagép ötlete is jól hangzott, mert nyáron az is népszerű termékké válhat, főleg így, hogy a vendégeink már kezdenek hozzászokni a zöldséges-gyümölcsös ízekhez. De a hűtő is lassan cserére szorult már, ezért szerettük volna látni, hogy hogyan mutatna nálunk egy új, egyáltalán milyeneket és mekkorákat árul az rdealer.hu.

A konkrét fejlesztési terveink kapcsán még nem született egyhangú döntés. Abban viszont 100%-ig biztosak vagyunk, hogy bármilyen beszerzés is fog történni, az rdealer.hu nagy segítséget fog benne nyújtani!